Menorca per als paladars més selectes (II)

Menorca per als paladars més selectes (II)

Continuem aquesta setmana amb més propostes de restaurants en els quals podreu degustar la tradicional cuina menorquina, aquella que a través dels seus sabors ens transmet la història, els costums i les tradicions de l’illa, aquella que es basa en els productes de temporada, aquella que ha despuntat en els últims anys gràcies a iniciatives com les jornades gastronòmiques i una intensa promoció del producte local.

En el cor de Menorca destaca l’Hotel Jeni & Restaurante, on es poden degustar plats tan tradicionals com la caldereta de llagosta, l’oliagu amb figues o les albergínies al forn. Aquest establiment situat a Es Mercadal ofereix també un menú diari a un preu immillorable i amb productes triats diàriament. Les propostes del restaurant es completen amb l’oferta de snacks, pizzes, tapes i entrepans del bar de l’hotel.

Un altre dels restaurants que us permet assaborir l’autèntica gastronomia de l’illa és Binissués, on a més podreu gaudir d’un viatge a la Menorca rural de fa més de 100 anys.

Situat a la casa del segle XVIII, el restaurant de Binussués disposa d’un ampli saló amb vista al camp i dues terrasses, una senyorial amb vista als jardins de la casa i una altra pagesa amb vista al camp. La seva carta inclou plats típics de Menorca i també carns a la brasa. A més, tenen un parc infantil amb jocs tradicionals per als més petits.