Vous voulez connaître l’authentique Minorque et ses traditions, comment vivaient et travaillaient les Minorquins il y a plus de 100 ans ? Binissués est un lieu unique où vous pourrez vivre une expérience unique en tant que paysan : semer du blé, traire le bétail, fabriquer du fromage ou nourrir les animaux, c’est une activité parfaite pour la famille où les enfants et les adultes vont s’amuser tout en apprenant!
Vous aurez également l’occasion de vous transporter au siècle dernier en visitant la maison de campagne avec sa cuisine typique, où les familles se rencontraient après une longue journée de travail dans les champs, ainsi que le manoir, qui conserve les chambres dans leur forme originale. Vous pourrez ainsi imaginer le style de vie des nobles de l’époque.
Binissúes possède également une impressionnante collection ethnologique et abrite le Musée des Sciences Naturelles de Minorque, avec plus de 8.000 espèces de l’île et du monde entier. Vous pourrez mieux connaître et comprendre l’énorme diversité biologique qui nous entoure et comment la protéger.
Et maintenant , après cette visite, un peu de faim ? Pas de problème ! Dans le restaurant, vous pourrez vous ressourcer et goûter la cuisine traditionnelle de l’île tout en profitant de vues spectaculaires dans la salle à manger intérieure ou sur l’une des deux terrasses : la seigneuriale, avec vue sur l’incroyable jardin, ou la paysanne, avec vue sur la campagne minorquine.
Une expérience unique pour s’immerger dans la Minorque la plus rurale avec vos cinq sens.