Alcaufar Vell, exquisidesa i bon gust

Alcaufar Vell, exquisidesa i bon gust

Exquisit, idíl·lic, confortable, acollidor i íntim. Són molts els adjectius que serveixen per a definir l’Hotel Rural & Restaurant Alcaufar Vell, un establiment amb molt d’encant situat en una casa senyorial típicament menorquina del segle XVIII, al bell mig del camp i a només dos quilòmetres de la petita i familiar platja de Alcaufar.

Alcaufar Vell disposa de 21 habitacions totalment reformades i distribuïdes entre l’edifici principal i els dos annexos situats en l’antiga bugaderia i els estables. Es tracta d’estances àmplies i confortables, on cada racó desprèn la màgia pròpia dels llocs amb història.

L’hotel rural està envoltat per un fantàstic jardí, una gran piscina i hectàrees de camp i boscos de pins i ullastres. Es tracta d’un entorn espectacular i privilegiat en el que es poden celebrar cerimònies, banquets o festes amb la casa senyorial com a teló de fons.

Alcaufar Vell també compta amb un restaurant que ocupa les antigues cotxeres de la finca i que barreja passat i present, innovant sense perdre l’essència de la cuina menorquina. Situat en un espai íntim i acollidor d’arquitectura autòctona, durant els mesos d’estiu es trasllada a l’exterior, a l’anomenat ‘Jardí dels Ullastres’. Els amants de la bona gastronomia gaudiran de plats frescos elaborats amb productes locals i de l’horta de la finca.